Top 10 Melhores Adoçantes em 2022 (Stévia, Xilitol e mais) (2024)

FAQs

Qual o melhor adoçante da atualidade? ›

Os adoçantes mais indicados atualmente são os à base de esteviosídeo e de sucralose, pois são extraídos de vegetais e frutas, portanto, naturais e sem contraindicações. Tem 300 vezes mais poder edulcorante em relação à sacarose (presente no açúcar). Pode ser consumida sem nenhuma contraindicação por qualquer pessoa.

O adoçante stevia é uma ótima opção natural para quem quer ou precisa, por algum motivo, substituir o açúcar em sua alimentação, mas não quer deixar de sentir o gosto doce. Inclusive, o adoçante Stevia é conhecido por seu rendimento superior em relação ao açúcar comum.

O adoçante mais saudável é o estévia e o xilitol, pois são os mais naturais. Apesar de não existirem comprovação clara do uso de adoçantes artificiais e desenvolvimento de doenças, os adoçantes mais naturais apresentam menor relação com desenvolvimento de doenças.

Entretanto, a máxima da alimentação saudável e com menos artificiais, vale-se aqui. Os denominados adoçantes naturais – como o adoçante eritritol, maltitol, xylitol e stévia – devem ser priorizados. Isso porque sua obtenção é através de meios naturais, com poucos processos químicos.

Mas, qual a diferença entre esses dois? O xilitol é extraído das frutas e vegetais e possui menos calorias que o açúcar convencional. Estudos apontam que ele não eleva o índice glicêmico, diminui o risco de cáries e diabetes. Já o adoçante stevia é extraído de uma planta medicinal e possui zero calorias.

Possíveis efeitos colaterais – A ingestão excessiva de xilitol pode provocar excesso de gases, inchaço abdominal e diarreia em algumas pessoas. Por isso, o uso do xilitol só deve ser feito conforme orientação do médico ou nutricionista, principalmente em casos de diabetes ou hipertensão, ou gravidez, por exemplo.

Por ser um adoçante natural, o xilitol ajuda no emagrecimento especialmente para pessoas com obesidade ou problemas metabólicos, já que permite uma substituição menos calórica do que o açúcar tradicional. Porém, vale ressaltar que o xilitol é apenas uma das escolhas saudáveis que se deve fazer.

No entanto, se o Eritritol ganha no quesito calorias, o Xilitol ganha em outros, pois tem um interessante benefício à saúde humana, com grande potencial de uso na área médica e odontológica, mostra-se eficaz no combate a cáries dentárias, dentre outros males como diabetes, desordens no metabolismo, otite entre outros.

Quais são os adoçantes aprovados pela OMS? ›

Stevia. A Stevia é um adoçante natural proveniente da planta Stevia rebaudiana, e para produzir essa ótima opção de adoçante para diabéticos os fabricantes extraem compostos químicos chamados glicosídeos de esteviol das ... Top 10 Melhores Açúcares em 2023 (União, Native e mais) Açúcar.

O eritritol é um álcool de açúcar com baixo valor calórico e pode ser encontrado naturalmente em frutas como peras e melões. A estévia não tem calorias e não afeta os níveis de açúcar no sangue.

Adoçantes não calóricos são os melhores para diabéticos

“Para o paciente com diabetes, os melhores adoçantes são os não calóricos: sucralose, sacarina, ciclamato de sódio, aspartame, acessulfame de potássio e estévia“, afirma a endocrinologista Gabriella Rivelli Ramos.

Optar por açúcares mais saudáveis, como o açúcar de coco, a stevia e o eritritol, é uma excelente opção para manter os níveis de açúcar no sangue sob controle. Além disso, é importante controlar as porções, optar por alimentos naturais e ficar atento aos rótulos dos alimentos industrializados.

A Sulcralose pode ser 600 vezes mais doce que o açúcar e dependendo da marca pode conter de 0 a 5 calorias, enquanto a Stévia pode ter a sua potência doce de 100 a 400 vezes maior que o açúcar e possui zero calorias. O nosso organismo não absorve estes dois adoçantes, desta forma, a insulina não é produzida.